Stoffwechsel

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Unter dem Begriff Stoffwechsel (griechisch: Metabolismus), subsumieren sich alle im Organismus ablaufenden chemischen Reaktionen. Diese biochemischen Vorgänge dienen dem Aufbau und der Erhaltung der Körpersubstanz (Anabolismus, Baustoffwechsel) sowie der Energiegewinnung für energieverbrauchende Aktivitäten (Katabolismus, Energiestoffwechsel).

Wesentlich für den Stoffwechsel sind Enzyme, die chemische Reaktionen beschleunigen und lenken (katalysieren). Katabolismus und Anabolismus sind eng miteinander verknüpft und werden hauptsächlich über den aktuellen Vorrat und Bedarf der Zellen an ATP (Adeno-Tri-Phosphat) geregelt. ATP spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, u.a. als Energielieferant für Biosyntheseleistungen, die Produktion von Wärme und Biolumineszenz, Erzeugung von Bewegung usw.

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