Die Zone - Ernährungsweise

Zone ist ein Ernährungskonzept, bei dem die Ernährung sorgsam und gezielt dazu genutzt wird, um über den Hebel des Hormonhaushaltes (insbesondere Insulin und Cortisol) bestmögliches Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit zu erreichen.

Mit der Zone-Ernährungsweise ernähren Sie sich gesund und bleiben zugleich vollkommen leistungsfähig. Neben einer ausgewogenen Versorgung mit Mikronährstoffen umfasst die Zone einen kompletten LifeStyle, der auch Omega 3 Fettsäuren, moderate körperliche Aktivitäten und mentale Entspannung beinhaltet.

Gründer der "Zone": Dr. Barry Sears

Der namhafte US-Biochemiker Dr. Barry Sears ist der Vater der Zone Strategie. Ziel seiner Forschung ist die Erhaltung des allgemeinen Wohlbefindens und der Gesundheit durch bewusste Ernährung. Durch jahrelange Forschung fand er heraus, dass eine Zusammensetzung der Nahrung von 40% Kohlenhydraten, 30% Fetten und 30% Proteinen eine ideale Voraussetzung dafür ist, dass die Insulinausschüttung innerhalb einer definierten Zone bleibt und damit schleichenden Entzündungen vorgebeugt wird. Sein Ansatz ist auch als der 40-30-30 Ansatz bekannt.

Omega 3 Fettsäuren

Omega 3 Fettsäuren stellen einen zentralen Bestandteil der Zone-Ernährung dar, denn sie unterstützt die Eindämmung von Entzündungen. Die Wissenschaft weiß heute, dass sogenannte "silent inflammations", also schleichende Entzündungen für zahlreiche degenerative und auch neurodegenerative Erkrankungen mitverantwortlich sind. Diese treten vermehrt im Alter auf.